麺饗　松韻へようこそ

今週から「あっさり」のスープを改良しております。



ズバリ“煮干”（二ボ）を感じる構成にしました。

当店の「あっさり」は、これまである素材によって煮干感をマスキングしておりました。

やはり二ボ！や一般的な魚出汁が苦手な方を考慮しての事でしたが、いいテイストの

スープ構成が見つかり、今回の改良となったものです。　(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ


今後もいい意味での商品改良は行っていきますので、味の違いをお楽しみ頂ければ

幸いです。


((o(￣ー￣)o)) ﾜｸﾜｸ

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こんなもんを作ってみました。



全粒粉入りの中加水麺となります。

細麺ですがしっかりとコシのある仕上りになりました。


えっΣ(ﾟдﾟlll)！何に使うんだって？　う～ん、今はまだお知らせできません。

っていうより時間がなくて試作がどうもうまくいかんのです。（￣ー￣?）.....??ｱﾚ??


限定麺かな？ウン多分限定麺（期間）！だな？？


(〃⌒ー⌒)/どもっ♪

　　　　　　　　　

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