サンプル麺
2012/03/15 Thu. 18:47 [edit]
昨日サンプル麺を作りました。
秋田県産小麦粉100％です。
本来はうどん用粉なので中華麺の感じを出すのに苦労しました。
ちなみにかん水、卵、グルテン等は無添加、塩も使っておりません。
こちらは準強力粉をブレンドしました。
当然秋田県産小麦粉100％です。
食感はモチモチでつるっつる！！(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
製麺はとても楽しいです。
秋田県産小麦粉100％です。
本来はうどん用粉なので中華麺の感じを出すのに苦労しました。
ちなみにかん水、卵、グルテン等は無添加、塩も使っておりません。
こちらは準強力粉をブレンドしました。
当然秋田県産小麦粉100％です。
食感はモチモチでつるっつる！！(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
製麺はとても楽しいです。
スポンサーサイト
tb: -- cm: --
| h o m e |