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麺饗 松韻へようこそ

無化調・自家製麺のラーメンを提供したい店主のブログ

限定麺のお知らせ  

明日(6月24日)から、  

【限定麺】

「冷やし鶏そば」

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を提供開始いたします。

これまでは「冷たい肉そば」として夏の【限定麺】をお出ししてきましたが、親鶏の調達が困難となったため、従来の商品を踏襲しながら、より日本そばに近づけたものになりました。(決して親仁が鶏が食べられないからではありません)

スープは魚出汁のみとし、たれも本返し(濃口醤油・たまり醤油・煮きりみりん・中双糖)を使用しました。

※若干のビジュアル変更があると思います。
  



トッピングで【揚貝柱】もリリースです。



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