無理してます! 
2012/05/11 Fri. 23:45 [edit]
本日は仮想グランドオープンとして全ての作業を同時進行させながら営業しました。

まずは「こってり」のスープ取り~のっ!

元ダレ&香味油作り~のっ!
製麺やり~のっ!
あれっ??あまり忙しくて製麺の画像を撮り忘れました。ヾ(~O~;) コレ
しっかし、結構できるもんですな。“死にそうになりましたけど...”
来週から「こってり」の麺は低加水のパッツンぱっつんで仕上げます。
よろしくお願いします。

まずは「こってり」のスープ取り~のっ!

元ダレ&香味油作り~のっ!
製麺やり~のっ!
あれっ??あまり忙しくて製麺の画像を撮り忘れました。ヾ(~O~;) コレ
しっかし、結構できるもんですな。“死にそうになりましたけど...”
来週から「こってり」の麺は低加水のパッツンぱっつんで仕上げます。
よろしくお願いします。
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