温熱環境の改善について
2015/06/11 Thu. 20:03 [edit]
麦秋の候、平年より高めの気温に憂いを帯びるラーメン店親仁です。(ﾉ_-;)ﾊｱ…
この時期からおよそ3か月間、当店ではHot spring状態となるため、お客様には苦行に
等しい店内環境を体感していただいておりました。
しかし今年の親仁は考えました。
このままではいか～ん！ ﾑｯｷｨ!! ﾉ｀⌒´)ﾉ ┫：・'.：：・┻┻：・'.：：・
っというわけで熱源周りを改良いたしました。
これ、かなり効果があります。
あっ！調理工程もこれまでどうりご覧いただけますよ。
この時期からおよそ3か月間、当店ではHot spring状態となるため、お客様には苦行に
等しい店内環境を体感していただいておりました。
しかし今年の親仁は考えました。
このままではいか～ん！ ﾑｯｷｨ!! ﾉ｀⌒´)ﾉ ┫：・'.：：・┻┻：・'.：：・
っというわけで熱源周りを改良いたしました。
これ、かなり効果があります。
あっ！調理工程もこれまでどうりご覧いただけますよ。
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薬味の提供について
2015/06/11 Thu. 19:59 [edit]
今年は「こってり」用の【ニラ】をやらないの？
とお客様よりお問い合わせを頂いております。
親仁は考えました。(；￣ー￣)...ﾝ?
いつも「こってり」ばかりなので「あっさり」にも薬味を投入できるようにしよう！
そこで「こってり」用の【ニラ】に併せて、「あっさり」用には【魚介油】をchoice できるようにしました。
上記は券売機のイメージになります。
【魚介油】を投入した「あっさり」は煮干から〇〇になります。∑(￣Д￣；)なぬぅっ！！
皆様のご来店をお待ちしております。
とお客様よりお問い合わせを頂いております。
親仁は考えました。(；￣ー￣)...ﾝ?
いつも「こってり」ばかりなので「あっさり」にも薬味を投入できるようにしよう！
そこで「こってり」用の【ニラ】に併せて、「あっさり」用には【魚介油】をchoice できるようにしました。
上記は券売機のイメージになります。
【魚介油】を投入した「あっさり」は煮干から〇〇になります。∑(￣Д￣；)なぬぅっ！！
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