麺饗　松韻へようこそ

今週から「あっさり」のスープを改良しております。



ズバリ“煮干”（二ボ）を感じる構成にしました。

当店の「あっさり」は、これまである素材によって煮干感をマスキングしておりました。

やはり二ボ！や一般的な魚出汁が苦手な方を考慮しての事でしたが、いいテイストの

スープ構成が見つかり、今回の改良となったものです。　(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ


今後もいい意味での商品改良は行っていきますので、味の違いをお楽しみ頂ければ

幸いです。


((o(￣ー￣)o)) ﾜｸﾜｸ

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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近々メンマを変えたいと思います。



現在提供しているものは左側の「極細」になりますが、これを右の「細」タイプにしよう

というわけです。

理由は完全発酵物の乾燥メンマが中国でも品薄になっていることからです。

（これも反日の影響？　(￣へ￣|||) ｳｰﾑ　）


当店の「極細」メンマは短冊もしくは極細カット物を使用していますが、度々欠品いたし

ます。そのため在庫が豊富な「細」タイプいわゆるレギュラーサイズのメンマにする事で

安定した提供をしたいと考えたわけです。


“麺に絡めて食べやすい”「極細」ですが、食べてる感がある「細」に変更！！

((o(￣ー￣)o)) ﾜｸﾜｸ

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こんなものを用意いたしました。



｢メガネクリーナー｣と｢くもり止め｣でございます。

寒さが身にしみる今日この頃、眼鏡使用者の方々におかれましては①店内に入った瞬間、

②ラーメンを食べる瞬間、等々苦労すると思いますので、ささやかながらの解消グッズでござ

います。



さぁーこれで思いっきりラーメン食べれるぞ～！(*ﾟﾉOﾟ)<ｵｵｵｵｫｫｫｫｫｫｫｰｰｰｰｰｲ!


皆様のご来店、お待ちしております。

(≧∇≦)b OK

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現在、【こってり】のチャーシューはバラ肉ロールを標準としていましたが、

早ければ明日からモモ肉チャーシューに変更いたします。



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理由はモモ肉が持つ、その食べやすさからですね。ハイ！

これまでのモモ肉チャーシューは「甘口」とし、新たな味付けは「辛口」といたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（※ビールではありません）

今後、しばらくは【あっさり】【こってり】ともモモ肉チャーシュー「甘口」「辛口」各１枚

が当店の標準となりますので、よろしくお願いいたします。

バラ肉ファンの皆さん！大変申し訳ありません。m(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ



では(￣^￣)ゞ　お楽しみに～！！





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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